오늘날 한국인의 입맛은 언제 어떻게 만들어졌을까? 대한제국의 서양식 만찬부터 뉴요커의 채끝 짜파구리까지세계와 만나 변화해온 글로벌한 100년 식탁을 만나다!한국 음식과 한국인의 식생활은 지난 100년의 급격한 시대 변화 속에서 다양한...
- 저자
- 주영하 저
- 출판사
- 휴머니스트
- 출판일
- 2020-12-21
17세기 동서양 교역을 휩쓴 슈퍼스타 인삼 서양은 왜 인삼의 역사를 숨겨왔을까? · 서구 학계가 외면한 ‘세계상품’ 인삼의 역사를 최초로 복원한 서양사학자 설혜심· 최초로 공개되는 서구 문헌 속 인삼의 존재· 개성에서 런던, 매사추세...
- 저자
- 설혜심 저
- 출판사
- 휴머니스트
- 출판일
- 2020-02-24
· 밀리의 서재X다음 브런치 전자책 출판 프로젝트 수상· 여행 분야 1위 팟캐스트 탁PD의 여행수다 ‘일본은 왜’가깝지만 먼 나라 일본, 요즘 일본은 어떤 모습일까?문화, 경제, 정치, 사회로 알아보는 일본의 현재!우리에게 일본은 어...
- 저자
- 공태희 저
- 출판사
- 시프
- 출판일
- 2022-06-22
[인문/사회] `난중일기`의 서지학적 고찰
최두환 저
한국문학방송 2022-11-07 YES24
리순신의 친필이라는 현존 초서체 『난중일기』와 『리충무공전서』 속의 「난중일기」와의 사이에는 시간이 흐름에 따라 충...
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[인문/사회] 100가지 물건으로 다시 쓰는 여성 세계사
매기 앤드루스,재니스 로마스 저/홍승원 역
웅진지식하우스 2020-03-10 YES24
박물관을 탐험하듯 펼쳐지는억압과 투쟁, 연대와 해방의 이야기들!이제, 여성의 시선으로우리가 사는 세상을 들여다본다여성...
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[인문/사회] 메이지유신을 설계한 최후의 사무라이들
박훈 저
21세기북스 2020-12-30 YES24
서울대 가지 않아도 들을 수 있는 명강의, ‘서가명강’근대 일본을 만들어 낸 결정적 인물들!대한민국 최고의 명품 강의...
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[인문/사회] 백년식사
주영하 저
휴머니스트 2020-12-21 YES24
오늘날 한국인의 입맛은 언제 어떻게 만들어졌을까? 대한제국의 서양식 만찬부터 뉴요커의 채끝 짜파구리까지세계와 만나 변...
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[인문/사회] 알아두면 잘난 척하기 딱 좋은 우리 역사문화사전
민병덕 저
Nomad(노마드) 2020-05-12 YES24
‘알아두면 잘난 척하기 딱 좋은 시리즈’ 그 여덟 번째 이야기이 책 『알아두면 잘난 척하기 딱 좋은 우리 역사문화사전...
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[인문/사회] 요리하는 조선 남자
이한 저
청아출판사 2015-09-03 YES24
조선 사람들도 맛집 탐방을 했을까?조선 남자들은 직접 요리를 했을까?조선 시대에 가장 인기 있는 음식은 무엇이었을까?...
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[인문/사회] 요즘, 일본
공태희 저
시프 2022-06-22 YES24
· 밀리의 서재X다음 브런치 전자책 출판 프로젝트 수상· 여행 분야 1위 팟캐스트 탁PD의 여행수다 ‘일본은 왜’가깝...
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[인문/사회] 인삼의 세계사
설혜심 저
휴머니스트 2020-02-24 YES24
17세기 동서양 교역을 휩쓴 슈퍼스타 인삼 서양은 왜 인삼의 역사를 숨겨왔을까? · 서구 학계가 외면한 ‘세계상품’ ...
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[인문/사회] 조선에 온 서양 물건들
강명관 저
휴머니스트 2016-01-04 YES24
정조의 안경, 홍대용의 망원경, 흥선대원군의 자명종… 조선 지식인의 책상에 올라온 서양 물건 이야기가 펼쳐진다조선 후...
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