후루룩 쫄깃한 면발에 숨은 과학 - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 87
대한민국 국민 대표 음식 라면!다양한 면 요리와 면발에 숨겨진 과학의 비밀을 낱낱이 파헤쳐 보자!한국인이 가장 사랑하는 음식 중 하나는 바로 라면이다. 1960년대 식량 문제 해결을 위해 개발 되었지만 그 이후로 면 요리의 인기는 식...
- 저자
- 과학동아 디지털 편집부 저
- 출판사
- 동아사이언스(과학동아북스)
- 출판일
- 2013-09-26
“드디어 수학과 친해질 기회가 찾아왔다!”최고의 퍼즐북이라는 찬사를 받으며 퍼즐 마니아들에게 짜릿한 희열을 선사했던 『이 문제 풀 수 있겠어?』의 저자 알렉스 벨로스. 2015년부터 매주 월요일 [가디언]에 퍼즐 문제를 기고해 온 퍼...
- 저자
- 알렉스 벨로스 저/서종민 역
- 출판사
- 북라이프
- 출판일
- 2020-12-22
인문학과 최첨단 과학의 절묘한 ‘케미’,그 마법 같은 화학의 세계를 만나다!인문학과 경제학·건축·수학·의학·과학·통계학의 만남에 이어, 화학과 다른 학문과의 만남을 다룬 ‘융합과 통섭의 지식 콘서트’ 시리즈 제7권 『화학, 인문과 첨...
- 저자
- 전창림 저
- 출판사
- 한국문학사
- 출판일
- 2020-05-08
[자연과과학] 1분 과학
이재범 저/최준석 그림
위즈덤하우스 2020-09-03 YES24
유튜브 인기 과학 채널 ‘1분과학’을 만화로 만난다과학이 이토록 발전할 수 있었던 이유? ‘꿀잼’이기 때문에! 구독자...
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[자연과과학] 숫자에 약한 사람들을 위한 통계학 수업
데이비드 스피겔할터 저/권혜승,김영훈 공역
웅진지식하우스 2020-08-26 YES24
“통계학은 빅데이터 시대의 새로운 필수 교양이다”집값 예측부터 질병 추적, 살인 패턴 분석까지 넘치는 정보 속 세상의...
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[자연과과학] 상대성 이론이란 무엇인가
제프리 베네트 저/이유경 역
처음북스(CheomBooks) 2020-08-20 YES24
2019년 4월 10일, 인류 역사 최초로 블랙홀을 촬영한 사진이 공개되었다. 드디어 아인슈타인의 일반 상대성 이론이...
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[자연과과학] 에코데믹, 끝나지 않는 전염병
마크 제롬 월터스 저/이한음 역
책세상 2020-08-20 YES24
아픈 자연이 인간을 벌하다!전 세계를 공포로 몰아넣은 ‘코로나’가 던진 인류의 과제‘환경 전염병’을 우리는 어떻게 헤...
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[자연과과학] 남극이 부른다
박숭현 저
동아시아 2020-08-20 YES24
세계가 주목하는 해양과학자를 남극으로 인도한,바다 저편에서 들려오는 먼 북소리남극권 중앙 해령 최초의 열수(熱水) 분...
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[자연과과학] 신도 주사위 놀이를 한다
이언 스튜어트 저/장영재 역
북라이프 2020-08-19 YES24
“미래, 운명에 맡길 것인가 행동으로 결정할 것인가!”직관, 미신, 추측으로 가득한 세상을 빅 데이터란 숫자로 분석하...
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[자연과과학] 수학으로 생각하는 힘
키트 예이츠 저/이충호 역
웅진지식하우스 2020-08-04 YES24
“셜록 홈즈처럼 읽히는 수학책이라니!”꼬리에 꼬리를 무는 수학 이야기 홀린 듯 따라가다 보면,복잡하게만 보이던 세상의...
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[자연과과학] 신종 바이러스의 습격
김우주 저
반니 2020-07-31 YES24
사스, 신종플루, 메르스, 공중보건 최전선에서 활약한 김우주 박사가 진단하는 코로나19 팬데믹!사스, 신종플루, 메르...
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[자연과과학] 마음의 오류들
에릭 캔델 저
알에이치코리아(RHK) 2020-07-30 YES24
세계적인 뇌과학자가 말하는, 우리 본성의 12가지 그림자★ 노벨생리의학상 수상자★ 올리버 색스, 하워드 가드너 추천 ...
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[자연과과학] 이렇게 흘러가는 세상
송현수 저
MID 엠아이디 2020-07-16 YES24
『이렇게 흘러가는 세상』은 유체역학의 기술적 사례뿐만 아니라, 모르고 지나쳤던 흔한 현상에 유체역학적 원리까지 살펴...
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