김장, 과학으로 버무리다 - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 115
2013년 12월, 세계 24개국의 투표를 통해 한국의 ‘김장 문화’가 유네스코 무형 유산에 등재되었다. 김치 맛의 우수성과 김장 문화의 얼은 어떻게 세계에 각인되고 인정받게 된 걸까? 이 책에서는 김치가 완성되기까지 곳곳에 숨겨져 ...
- 저자
- 과학동아 디지털 편집부 저
- 출판사
- 동아사이언스(과학동아북스)
- 출판일
- 2014-01-07
사회성 연구의 최고 권위자 로빈 던바 옥스퍼드대 교수의 신작 《프렌즈》가 출간되었다. 우정의 기원과 진화, 가치에 관한 과학적이고 독창적인 탐구가 돋보이는 이 책에서, 로빈 던바는 왜 우리가 친구를 사귀는지, 우정은 어떻게 시작되고 ...
- 저자
- 로빈 던바 저/안진이 역/정재승 해제
- 출판사
- 어크로스
- 출판일
- 2022-01-11
![[단독] 조선이 만난 아인슈타인](/images/bookimg/426389727.jpg)
독립운동의 기반에 상대성이론이 있었다? 전국에서 물리학 교양 강연이 열리고 달 탐사와 로켓, 드론이 언론에 대서특필되던 시대, ‘과학의 나라’ 조선을 읽는다. 아인슈타인, 하이젠베르크, 슈뢰딩거가 전 세계 과학계를 뒤흔들던 그때 우리...
- 저자
- 민태기 저
- 출판사
- 위즈덤하우스
- 출판일
- 2023-08-17
![[단독] 이토록 위대한 몸](/images/bookimg/L_3737287.jpg)
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[자연과과학] [단독] 이토록 위대한 몸
줄리아 엔더스 저/질 엔더스 그림/배명자 역
21세기북스 2026-03-20 YES24
* 독일 아마존 10주 연속 1위! ** 『슈피겔』 베스트셀러 1위 ** 전 세계 35개국 출간 화제작 ** 독일인이...
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[자연과과학] 거의 모든 것의 역사 2.0
빌 브라이슨 저/이덕환 역
까치(까치글방) 2026-03-09 YES24
21세기 최고의 자연과학 분야 베스트셀러최신 과학으로 무장한 거의 모든 것에 대한 거의 완벽해진 역사지식과 재미, 유...
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[자연과과학] 우주를 깨우다
리처드 파넥 편저/강성주 역
워터베어프레스 (WATER BEAR PRESS) 2026-02-27 YES24
궤도, 이정모, 심채경 강력 추천제임스 웹 우주망원경 운영팀 손상모 박사 추천사135만 유튜브 〈안될과학〉 과학커뮤니...
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[자연과과학] 뇌는 어떻게 나를 조종하는가
크리스 나이바우어 저/김윤종 역
클랩북스 2026-02-20 YES24
★아마존 미국 독일 장기 베스트셀러★★KAIST 뇌과학자 김대수 교수 추천 도서★“내 탓이 아니라 뇌 탓이다.”뇌가 ...
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[자연과과학] 답답한 날엔 화학을 터뜨린다
장홍제 저
휴머니스트 2026-02-16 YES24
★★★특유의 마성이 느껴지는 화학자.내가 보지 못한 부분까지 한발 더 들여다봤다!- 채승병(KAIST 물리학 박사, ...
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[자연과과학] 과학은 반역이다
프리먼 다이슨 저/김학영 역
반니 2026-02-10 YES24
갈릴레오 갈릴레이부터 아인슈타인까지, 위대한 과학자들은 모두 반역자였다!독자들은 저자의 명쾌한 사고는 물론, 폭넓은 ...
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[자연과과학] 물 한 방울로 끝내는 화학 공부
대한화학회 기획/김정민,박종호,윤홍석,이준석,이지연,장홍제,정병혁,최정모 공저
휴머니스트 2026-01-19 YES24
물의 성질부터 생명의 탄생까지,물 한 방울로 말끔하게 이해하는 화학의 지도물은 영하에서도 흐를 수 있을까?수돗물 한 ...
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[자연과과학] 네트워크, 세상을 움직이는 5가지 연결
김일룡 저
동아시아 2026-01-09 YES24
* 삼성전자 부사장의 과학 노트 *삼성전자 김일룡 부사장이 전하는세상을 움직이는 14가지 핵심 변수!★★ KAIST ...
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