중화미각

침이 고인다맛있는 건美食 아름다워美!맛으로 떠나는 식탁 위 중국 여행아는 동파육, 오향장육, 짜장면, 마파두부, 훠궈의 몰랐던 이야기몰랐던 솬양러우, 쑹수구이위, 량반황과의 흥미로운 역사이야기와 역사로 중화요리를 맛보다!‘북경오리구이...

저자

김민호,이민숙,송진영 외 저

출판사

문학동네

출판일

2020-10-19

인삼의 세계사

17세기 동서양 교역을 휩쓴 슈퍼스타 인삼 서양은 왜 인삼의 역사를 숨겨왔을까? · 서구 학계가 외면한 ‘세계상품’ 인삼의 역사를 최초로 복원한 서양사학자 설혜심· 최초로 공개되는 서구 문헌 속 인삼의 존재· 개성에서 런던, 매사추세...

저자

설혜심 저

출판사

휴머니스트

출판일

2020-02-24

알아두면 잘난 척하기 딱 좋은 우리 역사문화사전

‘알아두면 잘난 척하기 딱 좋은 시리즈’ 그 여덟 번째 이야기이 책 『알아두면 잘난 척하기 딱 좋은 우리 역사문화사전』은 독자들의 꾸준한 사랑을 받고 있는 ‘알아두면 잘난 척하기 딱 좋은 시리즈’ 여덟 번째 책이다. 이 책의 키워드를...

저자

민병덕 저

출판사

Nomad(노마드)

출판일

2020-05-12