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2012-07-11
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2013-04-19
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Æò¹üÇÑ Á÷ÀåÀÎÀ¸·Î ÀÏÇÏ´Ù°¡ 2001³â ¾î´À ³¯ °¡ÀÔÇÑ ¿ÍÀÎ µ¿È£È¸¿¡¼­ ¿ÍÀÎÀ̶ó´Â »õ·Î¿î ¼¼°è¸¦ ¹ß°ßÇß´Ù. ÇöÀç 12³â° ¿ÍÀΰú ¹þÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ¼úÀ» »ç¶÷µé°ú ¾î¶»°Ô ÇÏ¸é ½±°Ô Ä£ÇØÁö°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ»±î ´Ã »ý°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯±â À§ÇØ ¿Â¶óÀÎ ¿ÍÀÎ µ¿È£È¸ÀÇ Å¬·´Àåµµ Áö³ÂÀ¸¸ç, Àü¹®ÀûÀÎ ¿ÍÀÎ ±³À°µµ ¼ö·áÇÏ¿© ÇöÀç WSET(Wine & Spirit Education Trust) ·¹º§ 3 ¾îµå¹ê½ºµå ½áƼÇÇÄÉÀÌÆ®(Advanced Certificate) ÀÚ°ÝÁõÀ» °®°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç Ƽ½ºÅ丮¿¡ ¶ó´Â À̸§À¸·Î ÁÖ·Î ¿ÍÀο¡ °üÇÑ, ¶§¶§·Î ´Ù¸¥ ¼ú¿¡ ´ëÇÑ À̾߱⸦ ÇÏ´Â ºí·Î±×¸¦ ¿î¿µÁßÀÌ´Ù.



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¿ì¸®³ª¶ó¿¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¿ÍÀÎÀÌ ÆÛÁö±â ½ÃÀÛÇÑ Áö ¹ú½á 10³âÀÌ ³Ñ¾ú½À´Ï´Ù. ¾î·ÅDzÀÌ ¼­¾çÀÇ °í±Þ ¼ú·Î ¾Ë·ÁÁ³´ø ¿ÍÀÎÀº ÀÌÁ¦ ´ëÇü ¸¶Æ®³ª Áý ±Ùó ÆíÀÇÁ¡¿¡¼­ ¼Õ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ëÁßÀûÀÎ ¼úÀÌ µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿©ÀüÈ÷ ¿ÍÀÎÀº ½±°Ô ¼ÕÀÌ ¾È °¡´Â ¼úÀÔ´Ï´Ù. ¾î·Æ°Ô ´À²¸Áö´Â µ¥´Ù°¡ ³Ê¹« Á¾·ù°¡ ¸¹°í °¡°Ýµµ õÂ÷¸¸º°À̱⠶§¹®ÀÌÁÒ.

¿ÍÀεµ ¼úÀ̱⠶§¹®¿¡ Á÷Á¢ ¸¶¼Åº¸´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù »¡¸® ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Áö¸§±æÀÔ´Ï´Ù. ±×¸®°í ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸ÀÀ» º¸°í ³»°¡ ¿øÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ¿ÍÀÎÀ» Áñ±â´Â °¡Àå ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌÁÒ. ÀÌ Ã¥Àº ¸ðµÎ 54Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ¸Àº¸°í ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¿ÍÀÎ ½ºÅ¸ÀÏÀ» ã¾Æ³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±âȹµÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡ ½Ç¸° ¿ÍÀεéÀº ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸, ¼¼°è °¢±¹ÀÇ Áö¿ªº°, Ç°Á¾º° Ư¼ºÀÌ Àß »ì¾ÆÀÖ´Â °ÍµéÀÔ´Ï´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ°í °¡°Ýµµ Àú·ÅÇÑ °ÍµéÀÌÁÒ. ÀÌ Ã¥À» µû¶ó 54Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ÇϳªÇϳª ¾Ë¾Æ°£´Ù¸é, Ã¥À» µ¤À» ¹«·Æ¿£ ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ °¨ÀÌ ÀâÈú °Ì´Ï´Ù.

¾î·Æ´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ¸Ö¸®Çϱ⿣ ¿ÍÀÎÀº ³Ê¹«³ª ¸Å·ÂÀûÀÎ ¼úÀÔ´Ï´Ù. ¸À°ú ÇâÀÌ ¶Ù¾î³ª°í ¾ËÄڿõµ ³ôÁö ¾Ê¾Æ ´©±¸¶óµµ Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Á¶±Ý¸¸ ¾Ë°Ô µÇ¸é ÃëÇâ¿¡ µû¶ó °ñ¶ó ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â Àç¹Ìµµ ÀÖÁö¿ä. ¿ÍÀÎÀº ½ÅÀÌ Àΰ£À» ÇູÇÏ°Ô Çϱâ À§ÇØ ÁֽŠ°ÍÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ½ÅÀÇ ¼±¹°ÀÎ ¿ÍÀΰú ÇÔ²² ÇÏ´Â Áñ°Å¿î ½Ã°£À» À§ÇØ, ÀÌ Ã¥ÀÌ ¿©·¯ºÐ¿¡°Ô ÀÛÀº µµ¿òÀÌ µÇ¾úÀ¸¸é ÇÕ´Ï´Ù.

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