책소개

와인 애호가들과 소믈리에 지망생들의 필독서로 자리 잡은 『한 권으로 끝내는 와인특강』의 2013년 개정판. 이번 개정판에서는 150여 페이지를 추가해 유럽연합의 바뀐 와인법과 등급분류를 설명하고, 와인스펙테이터·로버트 파커 등 와인평론지/평론가들의 최신 평점과 한·EU FTA로 인해 변화된 와인 가격 등을 충실히 반영했다. 사랑·감사·우애 등 의미를 담아 선물하기 좋은 와인을 소개한 ‘특별한 날에 즐기는 와인’을 추가 편성해 입문자들의 와인 선택에도 도움을 주고자 했다.

저자소개

목차

lesson 1   아는 만큼 맛있는 와인
    1. 와인의 분류 / 2. 와인 매너 / 3. 와인 상식 / 4. 와인과 음식 
    *멋진 와인 레스토랑, 분위기 있는 와인Bar
lesson 2    포도품종의 이해
    1. 포도품종 / 2. 레드 와인 품종 / 3. 화이트 와인 품종
    *특별한 의미를 담은 와인들
lesson 3   세계의 와인
    1. 프랑스 / 2. 이탈리아 / 3. 미국 / 4. 호주 / 5. 칠레 / 6. 아르헨티나
    7. 뉴질랜드 / 8. 스페인 / 9. 포르투갈 / 10. 독일 / 11. 남아프리카공화국