후루룩 쫄깃한 면발에 숨은 과학 - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 87

대한민국 국민 대표 음식 라면!다양한 면 요리와 면발에 숨겨진 과학의 비밀을 낱낱이 파헤쳐 보자!한국인이 가장 사랑하는 음식 중 하나는 바로 라면이다. 1960년대 식량 문제 해결을 위해 개발 되었지만 그 이후로 면 요리의 인기는 식...

저자

과학동아 디지털 편집부 저

출판사

동아사이언스(과학동아북스)

출판일

2013-09-26

[단독] 조선이 만난 아인슈타인

독립운동의 기반에 상대성이론이 있었다? 전국에서 물리학 교양 강연이 열리고 달 탐사와 로켓, 드론이 언론에 대서특필되던 시대, ‘과학의 나라’ 조선을 읽는다. 아인슈타인, 하이젠베르크, 슈뢰딩거가 전 세계 과학계를 뒤흔들던 그때 우리...

저자

민태기 저

출판사

위즈덤하우스

출판일

2023-08-17

남자와 여자 무엇이 다른가? - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 116

지도를 보고 어떤 지점을 찾아가야 할 때 남자가 여자에 비해 비교적 쉽게, 틀리지 않고 잘 찾는 편이다. 반대로 집 안에 어질러진 물건을 찾을 때는 남자보다는 여자가 더 잘 찾는다. 여성은 물체의 위치와 정체에 관한 기억력이 좋아 ...

저자

과학동아 디지털 편집부 저

출판사

동아사이언스(과학동아북스)

출판일

2014-01-07